調理師

この資格がないと料理人になれないというわけではありませんが、信用を得るための名称独占資格

資格名	調理師
主務官庁	厚生労働省
試験機関	東京都福祉保健局(東京の場合)
試験機関２	青森・埼玉・東京・富山・高知・宮城・山形・茨城・香川では、調理技術技能センターに委託滋賀・京都・大阪・兵庫・和歌山・徳島では、関西広域連合に委託
受験資格	中卒以上で、食堂などの飲食店や給食施設などで、2年以上の調理業務経験要
認定による取得	調理師養成施設を卒業し、知事に免許申請すれば取得できます。
参考	フリー百科事典　ウィキペディアへのリンク

この資格受験時の他資格による科目免除及びこの資格所持で得られる他資格の科目免除一覧です

※表中、ランク空白はすべての種別を表します。
挑戦資格名	ランク	所持資格名	ランク	免除科目	備考
食品衛生責任者		調理師		全免除